广西误食毒蘑菇事件频发 疾控部门:野生蘑菇别乱吃

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2021-06-14

毒蘑菇。

广西壮族自治区疾控中心供图人民网南宁6月23日(王勇、实习生王晴月)近期,野生蘑菇生长进入旺季,市民误食有毒蘑菇导致中毒事件频发。

自治区疾控中心食源性疾病监测显示,今年以来,广西壮族自治区共报告野生蘑菇中毒事件28起,发病人数135人,死亡3人。

与去年同期相比,事件数增加了3倍,发病人数增加了4倍。 据悉,除北海、防城港外,广西境内其余12个市均有病例报告,多发地为桂林、河池、梧州、贺州等植被比较丰富的山区。 此类有毒蘑菇中毒事件的主要发生场所是家庭,且具有明显的季节性,以夏秋两季为多发季节,广西从3月份开始,5—6月是发病高峰,一直持续到9月份左右。 据自治区疾控中心食品安我国目前已知的毒蘑菇400多种,因为种类繁多,有毒蘑菇的鉴别存在困难,许多民间鉴别方法并不科学,因此最好的预防中毒方法是:不采不食、不买不卖野生蘑菇;不认识的蘑菇不要吃;吃蘑菇不要同时饮酒;最好不要吃杂菌;头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的蘑菇多有毒,尽量不吃!专家称,有毒蘑菇中毒轻则导致胃肠道症状、精神症状、幻觉等,有时也会引发皮肤红肿或疱疹,中毒较为严重,发生肝肾受损的情况时,死亡率高。 (责编:王勇、许荩文)。